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2014年6月 6日 (金)

淡路町でパスタの上にステーキのランチを食べる

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 ロースステーキ

 かくれんぼつぼつ(中央区淡路町3-4-1)

  牛ロースステーキ on パスタ 650円

 オフィスの近くのビルの1階に飲食店が並んでいるところがあります。先日、その表に看板を見ると、ロースステーキで650円とありました。そこで、ランチの時間を少し過ぎて行ってみると、すでに終わっていました。
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 そこで、改めて別の日に行ってみました。店内は、カウンターだけです。夜の居酒屋さんが、1品メニューランチをやっているのです。牛ロースステーキ on パスタとあるように、パスタの上にステーキが乗っているのでしょう。奥の調理場でおやじさんが、パスタを炒めています。
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 しばらくすると別のフライパンから盛大な炎が上がりました。肉を焼き、最後にブランデーでも入れたのでしょうか。出てきたお皿には、ベーコンの入ったパスタが盛られ、その横にソースに隠れてお肉があります。ただ、お肉を見ると、かなり赤身が残っています。この値段なので、いいお肉だとは思えません。それが、表面だけ焼かれ、赤身のまま出て来たので、ちょっと気持ちが悪いです。今さら、ソースが掛かっているので、もう少し焼いてくださいとも言えません。ソースは、マッシュルームの入ったソースです。これは、出来合いのでしょうか。味は、そこそこ行けます。でも、赤身が気になりました。残念でした。
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 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.greenpicnic.info/

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 http://www.kanemochi-jinja.net/

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 金持神社の金運フィナンシェ 和三(なごみ 吹田市山田東)
 http://nagomi-yamada.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/__bb6b.html

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