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2014年4月15日 (火)

土佐堀でマグロの旨い店を見つけました

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 まぐろ刺身

 むらかみ(西区土佐堀1-5-21)

  マグロ造り定食 700円

 4日の金曜日に階段を踏み外すという失態をしました。この日も車までの通勤の途中土佐堀川の南側に出来たスーパーに車を止めてランチに行きました。スーパーに隣接するように居酒屋があります。定食やうどんのメニューがあります。お昼を過ぎていたため、先客はまばらでした。
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 奥さんは、たいの煮つけにしたので、マグロの造りの定食にしました。一緒に行った娘は、牛肉うどんを頼んでいます。このお店は、13時を過ぎると割引になり、得をしたように気がします。
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 マグロの造りは、赤身のぶつ切りです。少し醤油につけて口に入れてみると、結構うまいです。まさか生ではなく、冷凍ものでしょうが、その戻し方が上手いのでしょう。以前、テレビで冷凍の戻し方をやっていましたが、このお店のマグロの身には、旨味がしっかりと残っていました。たいの煮付けにも箸を伸ばしましたが、やはりマグロの旨さの方が、数段上でした。いいお店を見つけた感で、満足でした。
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 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
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