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2014年2月 3日 (月)

瓦町で野菜シャキシャキの回鍋肉を食べる

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 ホイコーロー

 味宝楼 瓦町店(中央区瓦町2-1-10)

  回鍋肉定食 800円

 この日は、中華の気分でした。オフィスから少し行った瓦町2丁目にあるこのお店の前は、何度も通ったことがありましたが、初めての入店です。実は、同じ瓦町に1丁目なり中華のお店の味が今一でした。外観が似ているので、てっきりそのお店と同じ系列だと思っていたので、入る気がしなかったのです。
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 オフィスから近いところにある中華の店に行きつくしたため、初めて入ってみたのです。おのお店も本場中国の料理人のようです。従業員同士は、中国語です。表に立ててあったランチメニューの看板の中から、珍しく回鍋肉にしてみました。
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 出てきた回鍋肉のお皿には、ざっくりと大きく切られたキャベツ、タマネギ、ピーマン、人参と豚肉が炒められています。野菜類は、すべてサクサクしており、オイスターソースの味とマッチして美味しいです。豚肉も肉の味がしっかりとしています。ただ、ちょっと脂っこいです。お皿のそこには、かなりの脂がありました。満足でした。

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