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2014年1月 6日 (月)

船場で純和風材料を使ったパスタを食べる

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 イタリアン

 gita(ジータ 中央区久太郎町1-2-16)

  釜上げしらす源助大根のトマトソースのパスタ

 中年女性4一組の先客がありました。一人の女性は、先生と呼ばれていたところからすると、カルチャースクールの先生と生徒のようでした。すでにパスタは終わり、ドルチェのデザートを食べるところでした。
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 このお店は、中央区区役所の南側にあります。私の本籍は、中央区心斎橋筋です。そのため、区役所には何度か来たことがありますが、このお店には初めてです。淡い緑のテントが軒先にあり、お店の前には木のベンチにワインボトルが並べられています。
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 この日のパスタには、しらすと源助大根の和風のものです。まず、前菜には、牛肉の煮こごりと温野菜のサラダでした。パスタは、源助大根とトマトの味が勝ち過ぎ、しらすの味をあまり感じられなかったです。しらすは、元々それほどの強い味がある訳ではないので、ちょっともったいない気がしました。満足でした。
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 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.greenpicnic.info/

 金持神社の金運フィナンシェ 和三(なごみ 吹田市山田東)
 http://nagomi-yamada.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/__bb6b.html

 金持神社(日本で一番縁起がいい名前の神社)
 http://www.kanemochi-jinja.net/

 30年の経験が作り出すレモンケーキ お菓子工房「デセール」
 http://www.rakuten.co.jp/dessert-style/index.html

 ビストロのガトーショコラ専門店「ショコラッタ」大阪・松屋町
 http://pat1.jp/choco-latta/

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