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2013年12月12日 (木)

北新地でお肉屋さんのハンバーグを食べる

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 ハンバーグ

 新地精肉店 福や(北区曽根崎新地1-7-5 ハロルビル1階)

  福やの定番ハンバーグランチ 890円

 最近、北新地本通には、ランチを食べれるお店がどんどん増えています。そのため、店ごとにメニューと値段を競っています。今から40年前、この北新地本通の西の入口に位置するオフィスに勤務をしていたことがありました。そのことは、ランチに北新地本通へ行くことなど考えられませんでした。
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 最近、北新地本通を東から順にお店に入っています。目立つのは、神田川が何軒もあることです。そんな通りに「お肉屋さんのお昼ごはん」の大きな看板が出ていました。ハンバーグのお店です。精肉店直営のお店のようです。
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 定番のハンバーグを頼みました。土鍋の中にたっぷりのデミグラスソースが、入っています。その中に大きなハンバーグとニンジン、タマネギなどが煮込まれています。ぐつぐつと煮立っており、美味そうです。それとは、別に生玉子が、ついています。鍋の中に入れてもいいし、玉子かけご飯にしてもいいのです。玉子を割ると、黄身の色が濃く、ぷりっとしています。玉子かけご飯にしました。焼くだけのハンバーグよりソースに煮込まれた方が、おいしいように思いました。玉子ともども、大満足でした。
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 ビストロのガトーショコラ専門店「ショコラッタ」大阪・松屋町
 http://pat1.jp/choco-latta/

  金持神社の金運フィナンシェ 和三(なごみ 吹田市山田東)
 http://nagomi-yamada.blog.ocn.ne.jp/blog/2013/10/__bb6b.html

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.greenpicnic.info/

 30年の経験が作り出すレモンケーキ お菓子工房「デセール」
 http://www.rakuten.co.jp/dessert-style/index.html

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