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2013年7月 6日 (土)

京橋のパン屋さんの楽しみ105円セール

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 マスクメロンパン

 サンエトワール 京橋店(都島区東野田町2丁目 京橋コムズガーデンB2階)

  マスクメロンパン 105円 小倉あんぱん 105円 
  カスタードワッサン 105円 もちもちチーズパン 120円

 50年パン職人をするあるパン屋のおやじは、日本一の食パンは、山崎の食パンだと言いました。そのキメの細かさは、どんなに食パン専門店と言ってもかなわないそうです。山崎の工場の持つ設備には、どんなにしても及ばないそうです。
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 その山崎には、多くのブランドがあります。このサンエトワールも、山崎のグループ会社です。パンの冷凍生地を使用し、店内で焼いて販売をしているのです。この冷凍生地を使うことにより、従業員の勤務時間が大幅に短縮され、ひいては人件費等経費削減になるのです。街のパン屋さんは、粉を練るところから始めるため、午前3時から準備を始め朝の開店前にパンを焼くのです。お客の多い店となると、何人もの従業員が、午前3時や4時出勤をしないと開店に間に合わないのです。
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 このお店では、時々パン1個105円セールがあります。その日に行き当たるとついついいつもより多くパンを買ってしまいます。この日は、初めてマスクメロンパンと買いました。しっかりとマスクメロンの味がする、美味しいパンでした。満足でした。
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 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

  九州野菜を販売するお店 和三(なごみ 吹田市山田東)
 http://nagomi-yamada.blog.ocn.ne.jp/blog/

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