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2013年5月28日 (火)

初めての焼きスパへ、やみつきになりそうです。

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 焼きスパ

 ローマ軒(中央区淡路町3丁目)

  焼きスパ ナポリタン 大盛り目玉焼き 800円

 4つのフライパンの中の麺が、踊っているようです。このお店は、12時を過ぎるといつも行列ができています。そこで、少し早目に行ってみました。「焼きスパ」というのを食べるのは、初めてでした。
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 ここのスパゲッティーは、ワンコインの500円で食べることができます。そして、大盛り600g、べらぼ~850gと選ぶこともできます。トッピングには、目玉焼きとソーセージがあります。そこで、ナポリタンの大盛り、目玉焼き載せとしました。
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 席は、満席です。次々とオーダーが入るのを合せてフライパンの中に麺を入れ、焼いていきます。右から新しいオーダー、左端が出来上がるとフライパンを1つづつ左にずらしていきます。昼は、焼きスパ、夜は居酒屋にあるお店のように、効率よく調理がされていきます。この手の動きを見ているだけで、出来上がるを待つのに退屈はしないです。初体験の焼きスパは、日本独特のスパゲッティーでした。本場イタリアではお目に掛かれないでしょう。でも、日本人に味は合います。満足でした。
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 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

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