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2013年4月 1日 (月)

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 コーヒー

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 コーヒー

 Cafe Weg(カフェ ヴェーク 西区南堀江2丁目)

  自家焙煎コーヒー 450円
P11500371
 ドイツ・パンのお店「キルシュブリューテ」を探す時にこのお店を見つけました。最近は、安く手軽にコーヒーが飲める全国チェーンのコーヒーショップが主流となり、このお店のようにコーヒー豆を厳選し、自家焙煎までしてコーヒーを出すお店がなくなってしまいました。

 このお店に入ったのは、最初は時間待ちの偶然でした。ガラスの扉を開け、入ったすぐ右の大きな焙煎の機会があります。開店間際の時間であり、他にはお客はいませんでした。ちょうど女性の店主が、コーヒー豆のミキシングしているところでした。

 テーブル席に座り、奥を見ると大きなオーブンがあります。クッキーまでもお店で手作りをしているそうです。聞くと女性は、菓子作りの専門学校を卒業したそうです。女性お薦めのコーヒーをオーダーし、久し振りに香り高いコーヒーを味わうことが出来ました。帰りがけに店の前に止めていた自転車に乗ろうとすると、女性が店のタオルで少雨で濡れたサドルを拭いてくれました。その後、再度訪れる機会があり、その時は女性手作りのショコラケーキとコーヒーを味わいました。大満足でした。

 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

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