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2013年3月 1日 (金)

チーズケーキ ず~ち

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 チーズケーキ

 ず~ち(寝屋川市萱島本町)

  チーズケーキ 600円
P11405391
 いつもの散歩道。京阪電車の萱島駅から東に続く約300メートルほどの商店街には、驚くことに和洋菓子のお店が5軒もあります。昼間でもそれほど人通りの多い商店街ではないですが、どの店もそれなりの商品を並べて商売をしています。

 その商店街の中にこのチーズケーキ専門のお店「ず~ち」があります。朝は、8時前には店を開け、ケーキを焼いたりしているのを見ていました。夕方は、早ければ5時には売り切れで店じまいです。店の人に聞くと、車での移動販売などもしているそうです。

 チーズケーキは、細かな気泡を包み込んだようで中は、フワフワです。沫がつぶれて行くような食感とチーズの香りが広がります。この食感が人気なのでしょう。チーズケーキの他には、アップルパイも焼いています。次回は、アップルパイを食べてみようと思いました。満足でした。

 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

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