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2013年2月16日 (土)

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 フレンチ

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 フレンチ

 カフェ エ ビストロ ボンヌ・シェール(福島区福島5丁目)

  ビストロランチ 1000円
P11403001
 店の前には、オーナーシェフの顔の看板が、建っています。JR福島駅の南の路地にこのお店があります。店内は、まるでパリの雰囲気そのままです。壁には、フランスの絵や写真が数多く飾られ雰囲気を盛り上げています。

 ビストロランチ 1000円は、メインにサラダ、スープかデザート、パンかライス、最後にコーヒーか紅茶までがついています。フランス料理のランチで、大変お得感があります。この日は、魚が真鯛、お肉が豚肉でした。

 スープは、珍しい紅イモのスープです。色鮮やかなスープで、芋の甘みがあります。真鯛は、ソテーをされたものにクリームソースが掛かったポアレです。パスタの上に乗り、ブロッコリーやマッシュルームが添えられています。やはり、クリームスープの味がいいです。豚肉には、ハムとチーズが豚肉の間に挟まれ、衣をつけて揚げています。パリパリ感のある豚肉にナイフを入れると、チーズが流れて出ます。チーズの持つ塩味が、豚肉の味を引き立ててくれるのでしょう。大満足でした。

 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

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