« 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 英国風サンド | トップページ | 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 かつ丼 »

2013年2月14日 (木)

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 マドレーヌ

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 マドレーヌ

 ブルトンヌ阪急うめだ本店(北区角田町 阪急うめだ本店B1階)

  マドレーヌ 1個 168円  フィナンシェ 1個168円

P11401001

 新装なった阪急うめだ本店のB1階には、スイーツのお店が広いスペースを取っています。そこには、以前からある馴染みのお店に加え、新しいお店も加わりスイーツ好きにはたまらない場所となっています。そんな中にフランス地方菓子のお店「ブルトンヌ」が、出店をしています。

 ブルトンヌとは、フランス・ブルターニュ地方のことであり、「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」では、伝統的なレシピで作られた正統派のお菓子とのことです。

 箱の中には、マドレーヌとフィナンシェが、入っています。いずれも、濃厚なバターの味がします。また、中の生地はしっとりと蜜を含んだようです。アーモンドと焦がしバターの味が、このお菓子の持ち味です。中をしっとりと仕上げるのが難しいのでしょう。おいしさについつい手が伸びでしまいます。大満足でした。

 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

« 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 英国風サンド | トップページ | 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 かつ丼 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1139515/49397267

この記事へのトラックバック一覧です: 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 マドレーヌ:

« 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 英国風サンド | トップページ | 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 かつ丼 »