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2013年2月 3日 (日)

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 餅パイ

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 餅パイ

 ぷらす餡 中之島フェスティバルプラザ店(北区中之島2丁目)

  餅パイ 200円
P11305861
 新しく出来たフェスティバルプラザの地下1階には、レストランや雑貨、書店、スイーツなどのお店が入っています。初めてフェスティバルプラザに行った時に、それこそ37階のひらまつから、地下まで見て回りました。

 地下1階の真ん中にあるスイーツのお店「ぷらす餡」に入りました。和の代表の餡を洋風にパイ包みをしたお菓子が並んでいます。パッケージ、大きさ、値ごろ感などよく考えられています。このぷらす餡は、泉南郡岬町に本部をもつ「青木松風庵」が経営するお店でした。青木松風庵は、「こだわりみかさ」でも有名なお店です。大阪や和歌山に店舗展開をしています。

 餅パイは、このお店限定商品です。お店で作っているのか、温かいです。イートインも出来ますが、12階でランチをした後でしたので、テイクアウトをしオフィスで食べました。中に餡モチがあり、それをパイ皮で包んで揚げてあります。それにゴマとザラメがついていて、和と洋をうまく融合されています。サクサクのパイを食べると中から柔らかいお餡モチが出てきます。大満足でした。

 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

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