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2013年1月12日 (土)

美味しいランチ探訪 in 大阪 サラダビュッフェ

美味しいランチ探訪 in 大阪 サラダビュッフェ

 Cafe de Corse カフェ デ コルス(中央区高麗橋1丁目)

  サラダビュッフェランチ 1000円
P11209821
 かつて大阪三越のあった地に建った高層マンション。このお店は、その2階にある何軒かのレストランの一番奥にあります。他のレストランと比べ、値段が手頃なことと雰囲気がいいため、何度か来ました。

 このレストランは、兵庫県西宮に本社を持つ坂口シェフが展開する「ピエログループ」の1店です。このグループは、大阪・兵庫に7店舗のフレンチやイタリアンのレストランを経営しています。その特色のひとつは、無農薬野菜を使っていることでしょう。特にここコルスでは、大きなボールに野菜が盛られてあり、自由に好きなだけ野菜を食べることが出来ます。それも、気に入っている点です。

 この日のメインは、「若鶏のポワレ」でした。焼かれた鶏肉にヴィネガー風味のソースが掛かっています。柔らかい肉とちょっと酸味を利かせてソースで、鶏の味が引き立っています。それにお替わりをしたサラダとパンでお腹一杯です。満足でした。

 グリーンピクニックの輸入雑貨
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 美味しいランチ探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

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