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2013年1月 7日 (月)

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 フランスパン

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 パリ16区から

 マリー・カトリーヌ(都島区東野田町2丁目 京阪モールB1)

  バタール240円 くるみとりんごのパヴン 200円
  コーンのパン 120円
P10206021
 パリ・エッフェル塔のある16区で創業をしたマリー夫妻のパン屋さんが、神戸のドンクとともに日本でブランド化をし、初めてのお店を大阪で開いたのです。現在、大阪を中心として、北海道や名古屋、福岡など9店舗あります。

 神戸三宮に本社を持つ株式会社ドンクは、ドンクだけで全国129店舗もあります。その他にグループ・ブランドとして163店舗を持っています。マリー・カトリーヌやジョアン(大阪は、JR大阪駅の大阪三越伊勢丹のB2)もドンクのグループ・ブランドです。

 マリー・カトリーヌのバタールは、外も中もそれほどパリパリとした感じはありません。しっとり柔らかい感じです。少しオーブンで焼くとしっとり感が加わるようです。この日一番食べたいなと思ったのは、くるみとりんごのパンでした。しかし、中にはそれほどりんごが入っていなかったです。むしろ、くるみのパンと言った方がより合っているのではと思いました。コーンのパンの方が、コーンのつぶつぶが入っていて、食感もよくコーンの味を感じました。満足でした。

 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチ探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

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