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2013年1月27日 (日)

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 菓子パン

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 菓子パン

 天然菓子パン工房 ふっくらこ(北区天神橋6丁目)

  コーヒーあんぱん 160円 つぶあんぱん 125円
  くるみカマンベール 150円
P11305441
 天神橋筋6丁目商店街より東へ行った路地で小さなパン屋さんを見つけました。それは、小さなショーウインドーだけのパン屋さんです。それも、菓子パンだけのパン屋さんなのです。最初は、目的のバケットがなかったので、ちょっとウインドーを見ただけでした。

 5丁目のパン屋さんでバタールを買った後、気になり引き返してきたのです。ウインドーには、可愛い菓子パンが並んでいます。「今日のオススメは、おやきのパンです」と主人が言います。おやきぱんには、高菜やカレー、キムチが入っていると言われました。ちょっとそそられなかったので、あんぱんやチーズの入ったパンを買いました。

 帰ってくるみカマンベールを電子レンジで少し温めると、中に入ったカマンベールチーズがとろりとして美味しいです。その他、コーヒーあんぱんにしても、やはり温めて食べた方がずっと美味しいです。

 このお店は、「リエゾンプロジェクト」という形でオープンをしているようです。岡山市に本社を置く株式会社おかやま工房が、パン屋さんを開業したいとする脱サラ組や女性たちを応援して開業支援をしているひとつのようです。最近は、パンもブームです。あちらこちらに新しいパン屋さんが出来ています。このプロジェクトでは、ずでに全国で44店も開業しているようです。大満足でした。

 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/

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