« 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 いちご大福 | トップページ | 美味しいランチ探訪 in 大阪 中華料理 »

2012年12月29日 (土)

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 フランスパン

美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 フランスパン

 ブランジュリ タケウチ(西区靭本町1丁目)

  バケット 230円 チョコのブリオッシュ 180円
P11300221
 このお店は、市内で一番売れているパン屋さんと聞いて行ったのが最初でした。その後、何度か買いに行きました。それが、1月でこの場所のお店を閉め、兵庫県の生瀬に移転すると知り、もう一度食べたいと思いました。先週1度行ったのですが、昼前だったので、すでに多くの先客があり買えるような状態ではなかったです。そこで、昨日改めて開店の9時を目指して行きました。でも、すでに7~8人ほどの先客がありました。

 バケットとチョコチップの載ったパンを買いました。パン屋さんに行くと、いつもバケット以外に何を買おうかと悩んでしまいます。昨日は、ベーグルにするか、菓子パンかと悩み、結局チョコに惹かれてチョコのブリオッシュにしました。

 このお店は、カウンターの中で若い職人さんたちが忙しく働いで姿を見ることができます。次から次と小麦粉が練られ、電気釜に入れられて行きます。焼きあがるとすぐに店頭に並べられます。常にお客さんが、焼き上がりのパンを待っている状態です。特に食パン、バケットは、すぐになくなってしまいます。今日も、危うくバケットを買い損ねるところでした。このお店のバケットは、中のキメが細かく、翌日まで残っても、少し焼くと柔らかく食べることができます。大満足です。

 グリーンピクニックのマヌカハニー
 http://greenpicnic.shop-pro.jp/

 美味しいランチ探訪 in 大阪
 http://www.miki55.com/lunch/index.html

« 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 いちご大福 | トップページ | 美味しいランチ探訪 in 大阪 中華料理 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1139515/48512898

この記事へのトラックバック一覧です: 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 フランスパン:

« 美味しいランチandスイーツ・パン探訪 in 大阪 いちご大福 | トップページ | 美味しいランチ探訪 in 大阪 中華料理 »