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2012年10月18日 (木)

美味しいランチ探訪 in 大阪 ベトナム料理

美味しいランチ探訪 in 大阪 ベトナム料理

 チャオ サイゴン(西区土佐堀)

  ハーフバイキングランチ 1000円
P11007651
 このお店は、肥後橋の交差点の西側に建つ高層ホテル、アパ・ホテルの30階にあります。大阪市内のビル群を一望できる高さがあり、西は六甲の山々、そして東に生駒、南に大阪湾を眺めることが出来ます。この景色も食事を美味しくしてくれる要因のひとつです。すぐそばには、外観はほぼ完成した中之島フェスティバル・タワーが見えます。このタワーの中間階には、屋上緑地があり、すでに緑の木々が植えられています。

 ランチは、ハーフバイキングでメインの料理A~Eを選んでオーダーします。そして、サラダ、フォー(ベトナム風の麺)、デザート、コーヒーなどの飲み物がバイキング形式となっているのです。選べるメインは、日替わりランチ、豚肉、チキン、カレー、かたやきそばとあります。今日の日替わりは、「海老のタマリンド炒め」でした。

 そこで、日替わりをオーダーしました。料理が運ばれる間、外の眺めを楽しんだり、サラダを食べながら待つことが出来ます。運ばれた「海老のタマリンド炒め」は、大きな海老をベトナムのお醤油であるニクマムで玉葱、ピーマンなどの野菜と一緒に炒め、片栗のアンを掛けてあります。少しのタマリンドの酸味もあり、海老がプリプリです。雨の日ではありましたが、景色も含め大満足でした。

美味しいランチ探訪 in 大阪
http://www.miki55.com/lunch/

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